Votre traiteur les 2 toques vous présente le
Cocktail Manon
BUFFET COCKTAIL
10 pièces salées et 2 sucrées
Mosaïque de canapés assortis (asperge verte, tapenade provençale, crevettes,
roquefort noix, œuf de caille, caviar d’aubergines...)
Allumettes feuilletées : sésame, pavot, fromage, amande
Mini pain crème d’avocat et crevette rose
St Jacques au safran, œufs de truite et pois gourmands
Croûton de ricotta et tomate confite
Tajine de volaille aux fruits secs
Mini vol-au-vent à la chair de crabe sauce aurore
Brochette de légumes marinés à l’huile d’olive
Croûton de filet de rouget rôti et lit de tapenade
Gâteaux de soirées assortis
Tarte au citron, cornet nougatine, feuilletine, éclair, macaron garni, mini tarte aux fruits
(2 par personne)
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